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昆明端仕民族小吃街正式开街 重燃春城烟火气

2020-07-04 04:39来源:互联网浏览:

昆明南屏街区,是云南省首批5个夜间经济地标打造地之一。端仕街作为昆明最著名的老街之一,不仅是昆明核心商圈南屏街的重要组成部分,更承载了众多市民对于“老昆明”印象的美好回忆。6月24日17时,昆明端仕街“民族小吃街”正式开街,围绕“寻味民族美食,诉说多彩云南”主题,将通过规范管理、合理布局,打造独具云南风格的民族特色小吃街。

据了解,为避免街道再出现交通堵塞、卫生脏乱差的状况,端仕街民族美食小亭充分考虑街道情况,通过统一设计、建设、管理,并加强了日常清洁、订立门前三包,加入每日夜巡制度,以规范美食街经营秩序,实现长效管理。改造后的端仕小吃街,共设立了22家民族美食小亭,融汇包含了回族小肥羊烤肉、满族京嘴儿、拉祜族火排骨、土家族神炉烧饼等在内的系列云南风味民族美食,旨在打造一条专属民族小吃街。云南泽嘉企业管理有限公司董事长史峰华表示,端仕街民族小吃街将围绕云南民族文化打造昆明特色夜间文化IP、塑造特色鲜明的“春城消费名片”,以“寻味民族美食,诉说多彩云南”为主题,为昆明提供了一个极富民族特色的“夜生活”打卡地。

开街活动现场,沿着端仕街街边,三十多张桌子依次排开,一边是美食街商户,一边是摆放着诱人美食的百人长街宴,长街宴以临街商户特色菜品为主,在享受端仕街民族美食的同时,还有热情奔放的彝族太阳鼓舞、花腰放歌共同庆祝民族小吃街开业。开街仪式首个表演就是极具特色的彝族歌舞伴餐——跳菜,现场表演吸引了众多市民前来观看。跳菜是南涧彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪,身着精美彝族服饰的跳菜表演者们合着音乐的节拍,跳着粗犷豪放、刚健有力的舞步,诙谐幽默地按“棋子”布局摆菜。

据悉,正在升级改造中的南屏街区,将被更多的夜间经济点亮,越来越多的商业空间将成为人们休闲购物目的地,南屏街也会变得更加年轻、更具活力。端仕街民族小吃街的升级改造,将为市民创造更具云南文化特色、更加便利有趣、更聚消费人气的街区商业空间。

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